-
يكشنبه, ۱۸ آبان ۱۳۹۹، ۰۳:۵۱ ب.ظ
-
۸۶۴
-
مواد لازم برای قیمه یزدی
-
- گوشت گوسفندی 200 گرم
- نخود 1 پیمانه
- روغن 2 قاشق غذاخوری
- پیاز بزرگ 2 عدد
- نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران به مقدار لازم
- پودر هل، پودر دارچین، پودر زنجبیل به مقدار لازم
خورش قیمه غذاهای محبوب ما ایرانی ها هستش. وقتی اسم این خورشت به میان میاد فکرمون سریع به سراغ قیمه سیب زمینی میره. اما جالب اینجاست خورشت قیمه توی هر شهری شکل خاص خودش رو داره. قیمه یزدی یکی از این مدل های خاصه، و همونطور که از اسمش پیداست از غذاهای شهر یزده. اگه بخوایم چند مدل قیمه محلی دیگه هم نام ببریم می تونیم به قیمه